ふと思い立って、ジンジャーシロップを手作りしようと思った。
私はとにかく冷え性で、昔は自分の足が冷たすぎて、
寝ている間に足先が何かの拍子に別の部分(ふくらはぎとか)に触れると
目が覚めたりするほどだった。
もう少し若いときにいろいろ試して、今はかなり改善した。
それでもアイスを食べるとガクッと体温がさがるし、
少し外に出ていただけで冷たくなるので、
パートナーには爬虫類よばわりされている。
(ゾンビよばわりされることもある)
そういえば昔、しょうがを入れたチャイを飲むようにしたら改善したのを思い出した。
こちらではそんなにしょうがを取っていなかった。
パートナーがあんまり生姜が好きじゃないので、
料理にもそんなに使わないから、買っても持て余してしまう。
毎日しょうがをすりおろしてチャイを作るのもめんどくさい。
調べたところどうやら生姜シロップなら日持ちもするし、
冷え性に効果もあるし紅茶にも入れられるしお湯で割ってもいいし、
便利ではないか!
今は生姜をスライスして、お砂糖につけて、水分を出しているところ。
美味しくできるといいなあ。