ふと思い立って、ジンジャーシロップを手作りしようと思った。 私はとにかく冷え性で、昔は自分の足が冷たすぎて、 寝ている間に足先が何かの拍子に別の部分（ふくらはぎとか）に触れると 目が覚めたりするほどだった。 もう少し若いときにいろいろ試して、…

昨日に引き続き、病人食の話題。 yyyamori.hatenablog.com 今回はオーストリアの病人食について。 まず、ちょっと風邪ひいたかな？という時。 オーストリア人に「ちょっと体調悪いんだよね」というと、 けっこうな確率で「レッドブル飲んだら？」と言われま…

風邪をひいてました。 私が体調が悪いというと、 オーストリア人のパートナーはビーフスープを作って小分けにして冷凍しておいたやつをあっためなおして出してくれます。 ビーフスープといっても、牛肉と牛骨と野菜とハーブをアクを取りながら丸一日コトコト…

６月に、仕事でスウェーデンの Malmö （マルメ）という街に行きました。 デンマーク・コペンハーゲン空港から電車で30分もあれば着いてしまう！ これはオーレスン・リンクという全長16kmの橋＋海底トンネルのおかげ。 まずは空港の券売機でマルメ郊外行きの…

今週のお題「私のおじいちゃん、おばあちゃん」 祖母の話を書こうと思う。 父方の祖母で、もうだいぶ前に亡くなってしまった。 でも、たしか、米寿のお祝いをしたのが元気で会った最後だったから、大往生だった。 祖母は、田舎の山あいの村で生まれて、育っ…

昔は自分より若くて（もしくは同い年くらいで）才能もあって努力をしている人を見ると、 まるで自分の怠慢が責められているみたいで見るのが辛くて仕方がなかったが、 最近まったくそういうことがなくなった。 いいことなのか悪いことなのか。 仕事に必要な…

オーストリアに来て自分で料理をするようになってから、 市販のお菓子やできあいのものを買おうと思わなくなりました。 日本はちょっとお金出せばそこそこおいしいものをテイクアウトできるけど、 ウィーンはかなりしっかりお金を出さないと手に入らない（と…