死ぬまでにしたいいろんなこと

墺太利(おーすとりあ)滞在4年

食べ物

最近ハマっていたNetflixシリーズ:The Final Table は英語学習にもおすすめ

我が家にはテレビセットはあるが、普通のテレビ放送を見る環境がない。 テレビセットは、NETFLIXなどのインターネット放送の視聴とDVDの視聴に使用されている。あと夫のみ、ごくまれにゲーム。 それはそれとして、最近、夫と2人してハマって一気に見たNetfl…

マカロン修行に光明が!

今から、マカロンを焼かない人には「なんのこっちゃ」と思われることを書きます。 2年前から始め、特に昨年からハマって集中して作っているマカロンですが、 巷の評判通り、とても難しく、 「これ!」と思うレシピ・焼き方を発見した!と思っても、 同じ焼…

チープな日本の食べ物が恋しくなる現象

突然だが、私は今、猛烈にカツ丼が食べたい。 親子丼でも可。 こんな感じで、海外生活をしていると、突然、日本の食べ物が無性に食べたくなる現象が起きる。日本にいた時に好きだったものとは限らないのが面白いところ。 この間は「コンビニの肉まん」が無性…

クリスマスマーケットしか冬の楽しみがない私のおすすめマーケットグルメ

私はオーストリアの冬が辛くて仕方なく、ほぼ引きこもりになってしまうので、もう、何かと理由をつけては友達や夫を誘ってクリスマスマーケット(Christkindlmarkt)に行くことにしています。今年だけで、もう、4回、場所を変えて行きました。 そんな私のお…

お菓子で楽しむラム酒

最近「ラム酒」を使ったお菓子作りにはまっている。 ラム酒につけたドライフルーツを混ぜ込んだパウンドケーキや、 あとはカボチャプリンに少し混ぜると風味が格段に良くなる。 あとはジャムに混ぜてもおいしい。 日本でお菓子作りしていた時は、私はお酒を…

ちょっといいレストランが苦手

たまー、に夫の付き合いで、ちょっといいレストランに行く。 ワインリストから選んでソムリエが薀蓄を語ってくれるようなとこ。 前菜がいくつかのあとにメインが出て、デザートが出て、 料理が出るたびにウェイターが料理の説明をしてくれるようなとこ。 料…

今が旬:スパゲティカボチャ

郊外に用事があり、夫の運転で田舎の道路をドライブしていると、 道路脇に大量の鮮やかなオレンジ色のものを売っている店を発見。 夫とせっかくだからと寄ってみると、 農家の直売店で、オレンジのものはカボチャだった。 カボチャだけで8種類くらいあり、 …

ヴァッハウ小旅行記②

yyyamori.hatenablog.com レストランをでると、結構いい時間になっていたので、 道路沿いのあんずの直売所が閉まらないうちに、捜索開始。 ところが、ここで予想外の自体が。 実はあんずのシーズンはこの時(7月初旬)、おわりかけ。 ほとんどの直売所がしま…

ある日の昼ごはん

お昼を久しぶりにレストランに食べに行った。 オーストリア料理のお店。 その日は「肉!」という気分だったので、 スペアリブのグリルを注文した。 何回かこのレストランは来たことがあって、 スペアリブが巨大なことは知っていたので、 1つだけ頼んで夫と…

最近ハマっている食べ物:アーモンド入りオリーブの塩漬け

オリーブって日本にいる時は好きではなかった。 スペインバルとかで飲み会する時に、酒飲みの人が頼むもの、って感じで。 塩っ辛いし、チーズとかついてくるし(私は乳糖不耐)。 オーストリアにきて、オリーブはかなり身近な存在になり、 どこにでも売って…

ウィーンでアイスを注文する方法(ドイツ語で)

ウィーンは春から夏の移行時期。時には30℃近くなることも。 なので今からシーズン真っ盛りのアイスの話を。 ウィーンにはたくさんアイス屋さん(アイスサロン=Eissalon)があって、 誰しもお気に入りのアイスサロンがあるものです。 かくいう私も、夏場は1…

苺の旬がやってきた

オーストリアのいいところ、 日本と比べて果物が安い! 最近、スーパーでいちごが安くなってきた。 まだスペインからの輸入物が多いけど、 オーストリア産のものもある。これから国産がもっと増えるだろう。 500g のパックで3ユーロ出せば買える。 もっと安…

お客様には要注意・・・

普通のクリスマスホリデーと少しずらして正月ホリデーを楽しんでいる最中なのですが、 風邪をひいてしまいました・・・ 年末年始にかけてパートナーがゲストを家に泊めたいというので、 彼もひとりでホリデーシーズンを過ごすのは寂しいだろうし、 (私は仕…

ジンジャーシロップを作ることにした

ふと思い立って、ジンジャーシロップを手作りしようと思った。 私はとにかく冷え性で、昔は自分の足が冷たすぎて、 寝ている間に足先が何かの拍子に別の部分(ふくらはぎとか)に触れると 目が覚めたりするほどだった。 もう少し若いときにいろいろ試して、…

毎日マフィン

最近マフィンを3日に1回、焼いている。 朝ドイツ語学校に行く時に2つ持って行き、 行きしなに1つ朝ごはん代わりに、 休憩中に半分おやつに、 終わった時に残りの半分を食べて家に帰るまでのエネルギーにする。 というのも、ウィーンのお菓子・パンはどれ…

オーストリアで日本のレシピサイトの通りに作ってはいけない

昨日の夕飯にこちらを作りました。 cookpad.com 便利な時代で、いつどこにいてもだいたいの料理のレシピはわかってしまいます。 ただ、今日ちょうどこのレシピを作っていて、しまった!と思ったことがありました。 それは・・・ オーストリアのツナ缶は日本…

なんでもない日々

ウィーンもやっと少し暖かくなってきた。 でも、日が落ちると10℃くらいにガクッと冷える。 特に目新しい事もなく、すっかり更新を怠ってしまった。 毎日新しい事はあるのだけど、小さい事だったり、ごくごく私的な事で、 ブログに書くまでもないな、と思って…

今日の読書とおやつ

ゆううつなときは活字が読めなくなるので、 今日は Kindle unlimited で見つけたこちらの漫画を読みました。 むんこ「だって愛してる」全3巻 だって愛してる 1巻 (まんがタイムコミックス) 作者: むんこ 出版社/メーカー: 芳文社 発売日: 2016/06/15 メデ…